Os metais alcalinos pertencem ao grupo I da tabela periódica, os metais alcalinos. A valência destes metais é 1, isto é, no último nível de energia, existe apenas um único eletrão. Quanto maior é o número atómico, mais afastado do núcleo se encontra este eletrão e mais reativo é o elemento desse grupo.
Os metais alcalinos reagem com a água, libertando hidrogénio, no estado gasoso, que se liberta à superfície da água com uma rapidez tal que faz do pequeno pedaço de sódio um mini-hovercraft. Se, antecipadamente, na água se adicionar uma gotas de solução alcoólica de fenolftaleína, verifica-se que esta muda de incolor para carmim, significando que na solução, se vai formando um produto que tem características alcalinas.
No vídeo fez-se reagir Sódio, (Na) com a água:
A equação química que traduz esta reção é traduzida por:
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